Lunch

XXX

CardbuilderApplication

Lunch


Brood					6.95
aioli \| BIO Arbequina olijfolie \| gezouten grasboter

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Salades


carpaccio SALADE					17.50
rucola \| pijnboompitten \| Parmezaanse kaas \| bacon \| truffeldressing \| huisgemaakte pesto

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CAESAR SALADE					16.50
pulled chicken \| gekookt ei \| bacon \| pijnboompitten \| croutons \| een heerlijke caesar dressing *(ook vegetarisch mogelijk)*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VEGETARISCHE ZOMER SALADE					14.95
Bio geitenkaas \| wasabi crème \| rode bieten \| radijs \| sojabonen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


SALADE VITELLO TONNATO					16.50
tonijn mayonaise \| dun gesneden kalfsmuis \| kappertjes

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Soepen


ASPERGESOEP met brood					8.50
bieslookroom \| Hollandse garnalen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


BISQUE VAN STRANDKRAB met brood					11.50
garnituur van kreeft \| ffantastische soep \| couscous Berkouks

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


TOM KHA KAI SOEP					9.75
pulled chicken \| bosui \| taugé \| vers gegrild brood

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Sandwiches


FF SWANJÉÉTJE					14.95
tom kha kai soep \| boerenboterham met een uitsmijter ham & kaas \| briochebol met 1 Holtkamp draadjesvlees kroket

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


BOERENBROOD MET HOLTKAMP DRAADJESVLEES KROKET					10.75
2 stuks \| Franse mosterd \| rucola \| Amsterdamse ui

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


BRIE DE MEAUX.					9.95
Brioche brood \| walnoten \| pesto \| honing \| bacon (ook vegetarisch mogelijk)

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


KROKANTE KIPHAAS					10.50
brioche bol \| salsa verde \| Mexicaanse salade

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VEGA SANDWICH					11.50
boerenbrood \| avocado \| gekookt ei \| gegrilde asperge \| granaatappel \| crème Parmezaan \| rucola \| little gem

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CARPACCIO SWANJÉÉ					16.50
focaccia \| rucola \| pijnboompitten \| Parmezaanse kaas \| bacon \| truffeldressing \| huisgemaakte pesto

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


clubsandwich swanjéé					15.50
samengesteld met de lekkerste ingrediënten uit onze keuken

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


MRIJ Burger (2x80g)					22.95
Topkwaliteit van Piet van den Berg gemalen MRIJ klapstuk \| gegrilde brioche bol \| cheddar \| nacho's \| jalapeños \| pulled pork \| avocado \| rode ui \| relish *Geserveerd met tuinbonen en chimmichurri*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Omelet Swanjéé					10.50
garnituren keuze uit: Livar ham \| brie de Meaux \| biologische paddenstoeltjes \| spek \| boerenomelet

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Uitsmijter Swanjéé					10.50
3 stuks \| Livar ham & oude Stolwijker

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


BRIOCHE OSSENHAASPUNTJES					14.95
in de roomboter gebakken \| aioli \| bosui \| Parmezaanse kaas

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Grill


Lady steak Aussie Angus Australië					24.75
150 gram rumpsteak \| mals \| volle smaak \| 100% gras gevoerd

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Bavette USA creekstone Black Angus	per 100g	19.95
*Te bestellen vanaf 150 gram.* botermals \| zeer smaakvol \| hoge mate van marmering \| topper \| min. 130 dagen graan gevoerd (vanaf 150 g)

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Wagyu Niku Tori A5 (30g)					19.95
ras: Japanse Black uit Gunma \| beste vlees ter wereld \| hoog gemarmerde structuur \| unieke smaakbeleving, romig met smaken als kokos					30g

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Châteaubriand Stroganoff (Ierland) (Prijs per 2 p.)	79.90	113.00
dubbele biefstuk van de Ossenhaas \| op klassieke wijze bereide 'Stroganoff saus' gemaakt van: mager rookspek \| ui \| champignons \| paprika \| knoflook \| tomatenpuree \| paprikapoeder \| worchestershiresaus \| tabasco \| wodka \| room voor 2 personen (200 gram p.p.) € 39.95 p.p. voor 2 personen (300 gram p.p.) € 56.50 p.p.
Supplement 1 persoon		+ 2.50

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VEGAN REDEFINE BURGER					20.75
Plant based vegan burger \| gegrild broodje \| nacho's \| avocado \| relish \| jalapeños \| bbq saus

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


MRIJ Burger (2x80g)					22.95
Topkwaliteit van Piet van den Berg gemalen MRIJ klapstuk \| gegrilde brioche bol \| cheddar \| nacho's \| jalapeños \| pulled pork \| avocado \| rode ui \| relish *Geserveerd met tuinbonen en chimmichurri*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Kids


Broodje!!!					2.75
Pistoletje met kruidenboter of roomboter

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kids cocktail					4.50
Proosten met mama en papa

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Tosti					3.75
ham & kaas met ketchup of curry

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Flensjes					4.50
2 huisgemaakte flensjes met chocoladesaus

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kipnuggets					7.50
met frietjes \| mayonaise \| ketchup \| rabarbercompote \| komkommer

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


APERGESOEPJE					5.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Frikandel					7.50
met frietjes \| mayonaise \| ketchup \| rabarbercompote \| komkommer

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kroket					7.50
met frietjes \| mayonaise \| ketchup \| rabarbercompote \| komkommer

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kinder hamburger					12.50
wit bolletje met mayonaise \| ketchup \| komkommer \| paprika \| frietjes

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kids scampi pil pil					11.25
met stokbrood

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Swanjéé kinderijsje					4.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Wapazz Proeverij


Wapazz proeverij					19.95
Laat u verrassen, 4 verschillende gerechtjes vanaf 2 personen *Vraag de bediening naar de gerechten van vandaag.*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Wapazz proeverij deluxe					29.50
Laat u verrassen, 6 verschillende gerechtjes vanaf 2 personen *Vraag de bediening naar de gerechten van vandaag.*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Wapazz koud


FLAMMKUCHEN					9.50
rode biet \| radijs \| bloemkool \| sojabonen \| Bio geitenkaas \| gemarineerde crème \| komkommer gel \| wasabi crème

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sashimi van zalm en yellowfin tonijn 50/120 gram	10.95	19.95
wasabi \| sojasaus \| wakamé \| ingelegde gember \| kersvers

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


JAPANSE ZALM TATAKI					10.50
A la minute gerookt \| schuim tom kha kai \| radijs \| granaatappel \| soja wasabi crumble \| soja parels

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Brood					6.95
aioli \| BIO Arbequina olijfolie \| gezouten grasboter

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


POKE BOWL					9.25
sushirijst \| rode kool \| komkommer \| wortel \| mango \| teriyaki \| Asian salsa

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Carpaccio entrecote swanjéé					14.95
rucola \| pijnboompitten \| parmezaanse kaas \| bacon \| truffeldressing \| huisgemaakte pesto

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


STEAK TARTAAR VAN MRIJ RUND					18.95
Topkwaliteit van Piet van den Berg! sjalot \| kappertjes \| olijfolie \| augurk \| mosterd \| gepocheerd ei of een rauwe dooier

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Wapazz warm


Gewokte scampi pil pil					9.25
olie \| koriander \| knoflook \| Spaanse peper \| limoen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


ZOMERSE STAMPPOT					9.95
postelein, groene asperge \| zongedroogde tomaat \| salsa verde \| hazelnoot \| rucola

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


GRIEKSE SOUVLAKI					9.95
lam \| orzo \| tzatziki \| komkommer

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


PULLED PORK					9.95
steamed bun \| ananas chutney \| bbq saus

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Sauzen


Aïoli					2.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


KRUIDENBOTER					2.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Rode port jus					3.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


PEPERROOMSAUS					3.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Bijgerechten


SEIZOENSGROENTEN					5.95
keuze is afhankelijk van aanbod, seizoen en het brein van de chef

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Patatje met					6.25
verse patat \| mayonaise

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CAESAR SALADE.					8.50
gemengde salade met o.a. pulled chicken \| pijnboompitten \| bacon \| croutons \| heerlijke caesar dressing

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Desserts


PECAN PIE					8.25
salty caramel pecan roomijs \| gekarameliseerde appel *Wijnsuggestie: Dugois, Macvin du Jura - € 8.00 / half glas € 4.50*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VANILLE CRÈME BRÛLÉE					8.25
witte chocolade roomijs *Wijnsuggestie: PMC Beerenauslese, Burgenland € 8.75 /half glas € 4.75*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CHOCOLADE MOUSSE					8.25
verse aardbeien \| chocolade aarde \| macaron \| gel aardbei \| aardbei hibiscus sorbet *Wijnsuggestie: Elysium Black Muscat, USA, California - € 8.75 / half glas € 4.75*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CHEESECAKE WITTE CHOCOLADE & PASSIE					8.25
geserveerd in een glas \| oreo \| passiefruit coulis *Wijnsuggestie: Chateau Simon A.C. Sauternes - € 7.50 / half glas € 4.00*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sgroppino					8.50
citroensorbet ijs \| cava \| vodka \| limoncello

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VANILLE IJS MET KARAMEL /DAME BLANCHE					8.25
VANILLE IJS MET KARAMEL de karamel wordt gemaakt van suiker, roomboter, een scheutje whisky en room of DAME BLANCHE chocolade saus \| slagroom *Wijnsuggestie:* Cazes Ambré, Rivesaltes 2013 € 7.90/half glas € 4.20

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Milkshakes					6.95
MILKSHAKE SWANJÉÉ kies zelf je smaak \| vers gemaakt \| slagroom \| specerijen siroop *Heerlijk met een shot likeur + € 3.00*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kaasplankje	14.95	19.95
binnen -en buitenlandse kaassoorten

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


TURRON DE MIEL (Gehakte Nougat)					6.00
Ambachtelijk gemaakte SPAANSE NOUGAT. Heerlijk bij de koffie en thee

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Soepen


ASPERGESOEP met brood					8.50
bieslookroom \| Hollandse garnalen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


BISQUE VAN STRANDKRAB met brood					11.50
garnituur van kreeft \| ffantastische soep \| couscous Berkouks

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


TOM KHA KAI SOEP					9.75
pulled chicken \| bosui \| taugé \| vers gegrild brood

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Grill


Lady steak Aussie Angus Australië					24.75
150 gram rumpsteak \| mals \| volle smaak \| 100% gras gevoerd

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Bavette USA creekstone Black Angus	per 100g	19.95
*Te bestellen vanaf 150 gram.* botermals \| zeer smaakvol \| hoge mate van marmering \| topper \| min. 130 dagen graan gevoerd (vanaf 150 g)

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Wagyu Niku Tori A5 (30g)					19.95
ras: Japanse Black uit Gunma \| beste vlees ter wereld \| hoog gemarmerde structuur \| unieke smaakbeleving, romig met smaken als kokos					30g

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Châteaubriand Stroganoff (Ierland) (Prijs per 2 p.)	79.90	113.00
dubbele biefstuk van de Ossenhaas \| op klassieke wijze bereide 'Stroganoff saus' gemaakt van: mager rookspek \| ui \| champignons \| paprika \| knoflook \| tomatenpuree \| paprikapoeder \| worchestershiresaus \| tabasco \| wodka \| room voor 2 personen (200 gram p.p.) € 39.95 p.p. voor 2 personen (300 gram p.p.) € 56.50 p.p.
Supplement 1 persoon		+ 2.50

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VEGAN REDEFINE BURGER					20.75
Plant based vegan burger \| gegrild broodje \| nacho's \| avocado \| relish \| jalapeños \| bbq saus

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


MRIJ Burger (2x80g)					22.95
Topkwaliteit van Piet van den Berg gemalen MRIJ klapstuk \| gegrilde brioche bol \| cheddar \| nacho's \| jalapeños \| pulled pork \| avocado \| rode ui \| relish *Geserveerd met tuinbonen en chimmichurri*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Sauzen


Aïoli					2.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


KRUIDENBOTER					2.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Rode port jus					3.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


PEPERROOMSAUS					3.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Bijgerechten


SEIZOENSGROENTEN					5.95
keuze is afhankelijk van aanbod, seizoen en het brein van de chef

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Patatje met					6.25
verse patat \| mayonaise

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CAESAR SALADE.					8.50
gemengde salade met o.a. pulled chicken \| pijnboompitten \| bacon \| croutons \| heerlijke caesar dressing

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Desserts


PECAN PIE					8.25
salty caramel pecan roomijs \| gekarameliseerde appel *Wijnsuggestie: Dugois, Macvin du Jura - € 8.00 / half glas € 4.50*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VANILLE CRÈME BRÛLÉE					8.25
witte chocolade roomijs *Wijnsuggestie: PMC Beerenauslese, Burgenland € 8.75 /half glas € 4.75*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CHOCOLADE MOUSSE					8.25
verse aardbeien \| chocolade aarde \| macaron \| gel aardbei \| aardbei hibiscus sorbet *Wijnsuggestie: Elysium Black Muscat, USA, California - € 8.75 / half glas € 4.75*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CHEESECAKE WITTE CHOCOLADE & PASSIE					8.25
geserveerd in een glas \| oreo \| passiefruit coulis *Wijnsuggestie: Chateau Simon A.C. Sauternes - € 7.50 / half glas € 4.00*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sgroppino					8.50
citroensorbet ijs \| cava \| vodka \| limoncello

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VANILLE IJS MET KARAMEL /DAME BLANCHE					8.25
VANILLE IJS MET KARAMEL de karamel wordt gemaakt van suiker, roomboter, een scheutje whisky en room of DAME BLANCHE chocolade saus \| slagroom *Wijnsuggestie:* Cazes Ambré, Rivesaltes 2013 € 7.90/half glas € 4.20

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Milkshakes					6.95
MILKSHAKE SWANJÉÉ kies zelf je smaak \| vers gemaakt \| slagroom \| specerijen siroop *Heerlijk met een shot likeur + € 3.00*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kaasplankje	14.95	19.95
binnen -en buitenlandse kaassoorten

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


TURRON DE MIEL (Gehakte Nougat)					6.00
Ambachtelijk gemaakte SPAANSE NOUGAT. Heerlijk bij de koffie en thee

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Salades


carpaccio SALADE					17.50
rucola \| pijnboompitten \| Parmezaanse kaas \| bacon \| truffeldressing \| huisgemaakte pesto

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CAESAR SALADE					16.50
pulled chicken \| gekookt ei \| bacon \| pijnboompitten \| croutons \| een heerlijke caesar dressing *(ook vegetarisch mogelijk)*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VEGETARISCHE ZOMER SALADE					14.95
Bio geitenkaas \| wasabi crème \| rode bieten \| radijs \| sojabonen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


SALADE VITELLO TONNATO					16.50
tonijn mayonaise \| dun gesneden kalfsmuis \| kappertjes

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Sandwiches


FF SWANJÉÉTJE					14.95
tom kha kai soep \| boerenboterham met een uitsmijter ham & kaas \| briochebol met 1 Holtkamp draadjesvlees kroket

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


BOERENBROOD MET HOLTKAMP DRAADJESVLEES KROKET					10.75
2 stuks \| Franse mosterd \| rucola \| Amsterdamse ui

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


BRIE DE MEAUX.					9.95
Brioche brood \| walnoten \| pesto \| honing \| bacon (ook vegetarisch mogelijk)

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


KROKANTE KIPHAAS					10.50
brioche bol \| salsa verde \| Mexicaanse salade

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VEGA SANDWICH					11.50
boerenbrood \| avocado \| gekookt ei \| gegrilde asperge \| granaatappel \| crème Parmezaan \| rucola \| little gem

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CARPACCIO SWANJÉÉ					16.50
focaccia \| rucola \| pijnboompitten \| Parmezaanse kaas \| bacon \| truffeldressing \| huisgemaakte pesto

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


clubsandwich swanjéé					15.50
samengesteld met de lekkerste ingrediënten uit onze keuken

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


MRIJ Burger (2x80g)					22.95
Topkwaliteit van Piet van den Berg gemalen MRIJ klapstuk \| gegrilde brioche bol \| cheddar \| nacho's \| jalapeños \| pulled pork \| avocado \| rode ui \| relish *Geserveerd met tuinbonen en chimmichurri*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Omelet Swanjéé					10.50
garnituren keuze uit: Livar ham \| brie de Meaux \| biologische paddenstoeltjes \| spek \| boerenomelet

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Uitsmijter Swanjéé					10.50
3 stuks \| Livar ham & oude Stolwijker

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


BRIOCHE OSSENHAASPUNTJES					14.95
in de roomboter gebakken \| aioli \| bosui \| Parmezaanse kaas

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Wapazz Proeverij


Wapazz proeverij					19.95
Laat u verrassen, 4 verschillende gerechtjes vanaf 2 personen *Vraag de bediening naar de gerechten van vandaag.*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Wapazz proeverij deluxe					29.50
Laat u verrassen, 6 verschillende gerechtjes vanaf 2 personen *Vraag de bediening naar de gerechten van vandaag.*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Contact

Social

Hinthamerstraat 80 5211 MS den Bosch Contact Links

073-6100900 ffswanjee@gmail.com Privacy

Privacy Statement

PRIVACYVERKLARING FF SWANJEE

FF Swanjéé respecteert uw privacy en handelt binnen de regels van de Wet Bescherming Persoonsgegevens en Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG).

Welke gegevens?
FF Swanjéé slaat persoongegevens op omdat u zich heeft ingeschreven voor onze nieuwsbrief, via onze website of door middel van een formulier in het restaurant.
We hebben daarom van u de volgende gegevens: uw voor- en achternaam, uw emailadres en eventueel uw verjaardag.

Privacy
We delen uw gegevens niet met anderen.

Hoe lang worden de gegevens bewaard?
Uw gegevens worden bewaard totdat u zich via mail of de automatische uitschrijfbutton afmeldt voor de nieuwsbrief.

Gegevens aanpassen of verwijderen?
Bij afmelding voor de nieuwsbrief, worden al uw gegevens verwijderd. Wijzigingen kunt u natuurlijk altijd online doorgeven.
U kunt alle gegevens op elk moment bekijken of bewerken op onze website (nieuwsbrief-item).

Beveiliging:
Uw gegevens zijn goed beveiligd tegen onbevoegde toegang, ongewenste openbaarmaking en ongeoorloofde wijziging.
Als u de indruk heeft dat uw gegevens niet goed beveiligd zijn of er aanwijzingen zijn van misbruik of u meer informatie wenst over de beveiliging, neem dan contact met ons op.

Cookieverklaring
Onze website zelf genereert geen cookies, maar de analysetool van Google wel.
We maken gebruik van deze cookies om te analyseren hoe bezoekers onze site gebruiken en om de prestaties van de site bij te houden. Op die manier kunnen we snel problemen opsporen en oplossen.
Zo kunnen we aan de hand van prestatiecookies bijhouden welke pagina's het populairst zijn.
Als u niet alle cookies wilt toestaan, kunt u de instellingen van uw browser wijzigen. Deze instellingen zijn gewoonlijk te vinden in het "Opties"- of "Voorkeuren"-menu van uw browser.

FF Swanjéé B.V.
Hinthamerstraat 76-78
5211 MS 's-Hertogenbosch
Telefoon: 073-6147832
E-mail: ffswanjee@live.nl
Website: ffswanjee.nl

Persoonsgegevens via ons online reserveringssysteem: Resengo.
Ons reserveersysteem verwerkt de volgende gegevens: Naam, voornaam, telefoonnummer, emailadres, IP adres en Geboortedatum.
De reserveringsgegevens worden 2 jaar bewaard.